Terungkap! Resep Rahasia Rendang Jengkol Pedas Ala Chef

Bunda lagi mencari ide resep Rendang Jengkol Pedas yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-sulit mudah. Jika keliru mengolah maka walhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun Rendang Jengkol Pedas yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Rendang Jengkol Pedas, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing seandainya mau menyiapkan Rendang Jengkol Pedas enak di kontrakan, karena asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Pedas sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Pedas mengaplikasikan 18 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Assalamualaikum. Pertama kali masak jengkol, makannya pun baru beberapa kali pas ada acara liwetan komplek. Tapi saya beneran penasaran sama sensasi masak jengki ini. Setelah browsing nyari info cara menghilangkan bau jengkol dan dapet juga, akhirnya beli jengkol sebungkus kecil (sekitar 200 - 250gr) *dikit dulu buat trial* Alhamdulillah beneran ndak bau bahkan pas buang air dan buang nafas ndak ada jejak bau sama sekali. Dan yang paling penting paksua suka karena emang beliau paling anti sama makanan berbau tajam. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang ### Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Pedas adalah sebagai berikut : - 200 gr jengkol tua, cuci bersih - 2 sdm kopi hitam original/tanpa mix gula - Secukupnya air untuk merebus - 2 lbr daun jeruk, sobek-sobek - 1 btg serai memarkan - 1/2 lbr daun kunyit - 400 ml santan - Secukupnya gula dan garam - Bumbu halus: - 6 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 5 buah cabe merah besar - 15 buah cabe rawit merah - 2 cm jahe - 2 cm kunyit bakar - 2 butir kemiri sangrai - 1/4 sdt lada bubuk - 1/4 sdt ketumbar Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya

 HAN RIVER Stand Mixer HRDDQ03WT Putih

### Langkah-langkah untuk membikin Rendang Jengkol Pedas anti gagal

1. Rebus jengkol dengan 1 sdm kopi hitam, sejumput garam dan secukupnya air sampai setengah empuk. Tiriskan dan cuci bersih di air mengalir. Kemudian rebus kembali dengan sisa kopi sampai empuk. Tiriskan dan cuci kembali sampai bersih. Pipihkan jengkol.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun kunyit dan serai aduk-aduk sampai matang.
3. Masukkan santan, masak sampai mendidih.
4. Masukkan jengkol dan masak sampai santan mengering sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya. Beri garam dan gula. Tes rasa. Angkat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membikin Rendang Jengkol Pedas yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan having fun!